皆さんごきげんよう。
勤労感謝の日は、朝イチでカミさんが
「唐戸市場で海鮮喰いてえ」
などと曰いまして、下関の唐戸市場に行く羽目に。
まぁ、あそこは好きだから良いんですけどね。
ふぐといえば、直ぐ思いつくのはふぐ刺しですが、
個人的にはふぐの唐揚げor天ぷらが好きです。
刺し身よりも、身のシマリを手軽に感じられます。
なんでって、一尾100～300円ぐらいでフグのシマッた白身を
堪能できるんですから。
刺し身にして適当に「ウマイ」とか言うよりは圧倒的なコスパで
その食感と白身感を堪能デキるんですから。マジおすすめ。